Recettes

Ingrédients: 3 Bananes150 g de Farine4 Oeufs3 c à soupe de miel200 g de chocolat noir dessert Préparation:  Mettre les 4 œufs entier dans un saladier et mélanger en ajoutant la farine.Éplucher les bananes et à l’aide du fourchette, les écraser pour en faire de la purée.Ajouter la purée de bananes à la préparation ainsi que le miel.Faites fondre le chocolat noir au bain marie ou micro-ondes (avec un peu d’eau pour éviter que ça colle).Ajouter le chocolat à la préparation et mélanger le tout.Beurrer votre moule et verser la préparation.Faites cuire au four à 180°C pendant 25-30 min. *Vous pouvez rajouter des épices comme de la cannelle ou du gingembre.  À déguster chaud, tiède ou froid. 

Ingrédients: Pour la pâte brisée : 200g de farine100 gr de beurre1 pincée de sel500 ml d’eau  Pour la compote de pomme : 75g de sucre350 ml d’eau4 pommes3 c. à café de cannelle  Pour la déco : 2 pommes Préparation: Pour la pâte brisée : Dans un saladier, mettre 200 gr de farine, le sel et le beurre couper en petits morceaux pour les incorporer plus vite.Effriter le tout à la main.Ajouter de l’eau progressivement en mélangeant jusqu’à former une boule souple et ne colle plus.Aplatir la pâte une première fois sur le plan de travail sur du papier cuisson avec un rouleau pâtissier.Mettre la pâte dans votre moule et piquer celle-ci à l’aide d’une fourchette.Enfournez à 180-200°C pendant 10-15 min jusqu’à que la pâte soit dorée. Pour la compote de pomme : Faites chauffer votre casserole à feux moyen, mettre les 4 pommes découper en morceaux avec la peau.Ajouter l’eau et le sucre.Ajouter la cannelle et bien remuer.Cuire tout en remuant pendant 20-25 min.Mettre sur la pâte brisée fraîchement sortie du four. Pour la déco : Coupez les pommes en lamelles (j’ai laissé la peau).Distribuer les sur la compote de pomme de la manière que vous voulez.  ----- Enfournez le tout pendant 30-35 min au four à 180°C. À dégustez tiède ou froide.